Şeker Hamurlu Söz Pastası Nasıl Yapılır?
Şeker hamurlu söz pastası, özellikle düğün ve nişan gibi özel günlerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Estetik görünümü ve lezzeti ile dikkat çeken bu pasta, evde yapılabilme imkanı ile de tercih edilmektedir. Aşağıda, adım adım şeker hamurlu söz pastasının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.
Gerekli Malzemeler
Şeker hamurlu pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 250 gram un
- 200 gram toz şeker
- 3 adet yumurta
- 100 gram tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı süt
- Şeker hamuru (isteğe bağlı renklerde)
- Pasta kreması (veya hazır pasta kreması)
Pastanın Yapılışı
Şeker hamurlu pastanın yapılışı, birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım süreç:
1. Adım: Kekin Hazırlanması
- Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak çırpın.- Tereyağını ekleyin ve karışımın krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.- Sütü de ilave ederek homojen bir karışım elde edin.- Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
2. Adım: Kremanın Hazırlanması
- Pasta kreması, paket üzerindeki talimatlara uygun olarak hazırlanmalıdır.- Kremayı, soğuyan kekin üzerine sürmek için bekletin.
3. Adım: Şeker Hamurunun Hazırlanması
- Şeker hamurunu, çalışma alanında un serpilmiş bir yüzeyde açın.- Şeker hamurunu açarken, kalınlığının 3-5 mm olmasına dikkat edin.- Açtığınız şeker hamurunu, pastanın üzerine kaplayın.
4. Adım: Pastanın Süslenmesi
- Şeker hamuruyla kapladığınız pastayı çeşitli renklerde şeker hamurları ile süsleyebilirsiniz.- İsteğe bağlı olarak, çiçek, kalp veya başka figürler yaparak pastanızı daha çekici hale getirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Şeker hamurlu pastanın daha lezzetli olması için, kekin içine meyve parçaları veya çikolata ekleyebilirsiniz.- Dış süslemeleri yaparken, gıda boyası kullanarak daha canlı renkler elde edebilirsiniz.- Pasta yapımında hijyen kurallarına dikkat etmek, sağlık açısından önemlidir. Şeker hamurlu söz pastası, özel günlerinizi taçlandıracak bir lezzet ve görsellik sunmaktadır. Bu tarif ile evde şık ve lezzetli bir pasta hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Unutmayın, pasta yapımı sabır ve yaratıcılık gerektiren bir süreçtir; bu nedenle keyifle yapmayı ihmal etmeyin! |
.JPG "Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu")
.JPG "Şeker Hamurlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pasta Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Tart Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Profiterol Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Milföylü Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Özellikle özel günlerde böyle bir pastanın olması ne kadar güzel. Kekin hazırlanışında dikkat edilmesi gereken noktalar ve şeker hamurunun nasıl açılacağı ile ilgili tarif oldukça detaylı. Peki, şeker hamurunu açarken dikkat etmemiz gereken başka bir şey var mı? Ayrıca, pasta süslemeleri için önerilen figürler dışında başka hangi yaratıcı süsleme fikirleri aklınıza geliyor?
Cevap yazBende, yorumunuza katılıyorum!
Şeker Hamurunu Açarırken Dikkat Edilmesi Gerekenler: Şeker hamurunu açarken, hamurun yapışmaması için yüzeyi mutlaka nişasta veya pudra şekeri ile unutmamanız önemli. Ayrıca, hamurun kalınlığını eşit şekilde ayarlamak için merdane kullanırken dikkatli olun. Çok ince açarsanız, hamur çatlayabilir; çok kalın olursa da pastanın görünümünü bozabilir.
Yaratıcı Süsleme Fikirleri: Pasta süslemeleri için sadece figürler değil, aynı zamanda yenilebilir çiçekler, meyve dilimleri veya çikolata parçaları da harika birer seçenek. Ayrıca, farklı renklerde şekerleme veya glazür ile pastaya canlılık katabilirsiniz. Renkli şekerler veya kabartma tozuyla yapılmış desenler de oldukça göz alıcı görünebilir.
Özel günlerin vazgeçilmezi olan bu tarif, yaratıcılığınızı kullanmak için mükemmel bir fırsat sunuyor. Umarım bu öneriler işinize yarar!