{ "title": "Milföy Hamurlu Börek", "image": "https://www.hamurisleri.gen.tr/images/milyof-hamurlu-borek.jpg", "date": "21.01.2024 23:30:06", "author": "Türkan", "article": [ { "article": "Milföy Hamurlu Börek, Milföy hamuru birçok hanımlar için habersiz veya son dakika gelen misafirlerine ikramlarda bulunabilecek kurtarıcı bir lezzettir. Düz bir hamur değil de ağızda erir dökülür. Milföy hamurunu herkes seviyordur hem tatlı hem de tuzlu böreği yapılabiliyor. Derin dondurucuda muhafaza edilen hamur, çay demlenene kadar hem çözülür hem bir parça peynirle de pişirerek ortaya nefis bir tat sunar. Sevgili hanımların mutfaklarından vazgeçilmezi olarak, yemek çeşitlerinden biri olan böreklerin milföy hamurunu kullanılarak yapılan gevreğimsi, çıtır çıtır ama bir o kadar da doyurucu ve lezzetlidir. Milföy hamurunun yapısı gereği pişince ince ince katmanlar haline gelerek, yemeğe değişik bir tat katmış olur. Ama bu pratik bir börek malzemesi olma özelliğiyle olan milföy hamuruyla da görselliğe ve farklılığa önem verenlerin yapabileceklerini düşündüğümüz tarifimiz.